【ビジネス】【ジロー!】人はなぜラーメン二郎を食べるのか?美味い不味いが理由じゃなかった!

1 :マネーサテライト 2018/11/21(水) 18:44:41 CAP_USER
【ジロー!】人はなぜラーメン二郎を食べるのか?美味い不味いが理由じゃなかった!

ラーメン二郎には、なぜいつも人が並んでいるのか。
その「並んでいる人たち」の気持ちから、ラーメン二郎独特の世界を分析してみる。
ラーメン二郎は、その行列の多さもふくめ、「現代社会」へのある種のメッセージを強く発しているように感じられるのだ。

■唐突に二郎を食べるように…

もともと私はラーメン二郎にはときどき行く(年に2?3回)レベルの客であった。
自分の家の近くにラーメン二郎ができた(引っ越してきた)ときには、かなりこまめにいっていたがもう10年くらい前の話で、
そこが閉店してからは(ラーメン二郎には「店長の体力の限界による閉店」が多い)別の店へときどき行くくらいであった。

あまり二郎は、ふらっと行くところではない。事前に「行く」と決めて行くところだ。と私はおもっている。朝に(もしくは前日に)、
今日は二郎へ行くのか行かないのか決めておかないと、食べるものの調整がうまくいかない。私はそうである。

二郎に行くのは、それだけでイベントなのだ。ちょっとした旅でもある。
そしてこの2018年の夏、いきなり二郎に通い続けるようになった。

4、5月に数回行ったあと、6月に7軒、7月16軒、8月19軒、9月18軒と、ほぼ連日ラーメン二郎に通いつづけ、
本州内の38店舗をまわりきった(半分以上は2回行っている)。残念ながら札幌店だけはまだ行けておらず全店制覇にはなっていないのだが、
「本州内の38店舗」は制覇している(関東圏以外では、仙台、新潟、会津若松、京都に店がある)。

二郎は支店ではなく、本店で修行した人が「のれん分け」される店である。それぞれが二郎だ。味はだいたい同じだけれど
、細かいところは店によって違う。それはそれでおもしろかった。

二郎好きである“ジロリアン”の端っこのほうには入るだろう。
二郎はかくも中毒性がある。年に2回しか行かなかったら、それぐらいで済む。
ところが、週に2回行ってしまい、また翌週も行き出すと、止まらなくなる。

■「情報」ではないラーメン

行ったことない人に、ラーメン二郎ってうまいのと聞かれたら、
「うーん、べつだん、うまいとか、そういうものじゃないだよなあ」と答えてしまう。
答えられた人はだいたい困る。
質問者の中には「繰り返し食べるラーメンはうまいのだろう」という推察しかない。

「ラーメンはうまいかまずかで判断するもの」という価値観を持っているからだ。それはそれでいい。
でもラーメン二郎は、うまい・まずいと関係のない地平に立っているのだとおもう。

ラーメンをうまいか、まずいかで判断しなくていだろう、そもそも「うまいものを食べる」ということがそんなに重要なのか、
という根源的なことを問いかけてくるのだ。
私はそういう問いかけが、大好きなのだ(勝手に妄想している問いかけなのだが)。

ラーメンは生きるために食うのではないのか。ラーメン二郎からそういうメッセージを(とても勝手に)感じている。
じっさい、ラーメン二郎を食べると、生きてるなあ、という感覚がみなぎってくるのである。
元気になる(ときどき「負けて」不元気になることもある)。

元気になるために食事をするのだ、というメッセージを受け取ってしまう。
二郎のラーメンそのものが健康的だということではない。逆である。かなり不健康そうなものだが、でもそれを食べきるからこそ
、なんか、元気になるのだ。うまいものをくったくらいでは、こういう身体の芯から元気になる感覚は得られない。
ただの想い出に終わってしまう。
二郎がもたらす元気は、うまいものを食うよりもっと爽快なのである。

https://gendai.ismedia.jp/articles/-/58532
https://gendai.ismedia.jp/articles/-/58532?page=2

3 :マネーサテライト 2018/11/21(水) 18:47:45 cqy1+dIF
二郎とはストレスのはけ口である
4 :マネーサテライト 2018/11/21(水) 18:49:54 N74bTid0
俺は美味いから食う
7 :マネーサテライト 2018/11/21(水) 18:53:08 lqU/rVJS
男だったら、人間だったら、死ぬまでに一度は二郎を食べて欲しい。
おなかを壊して二度と食べたくなくなるか、おなかを壊すけど、
暫くすると無性に食べたくなって、病みつきになるか、二つに一つ。
人生は一度きり、試さずに死んでしまったら勿体ない。
さあ、明日にでも二郎に行こう。
9 :マネーサテライト 2018/11/21(水) 18:56:27 M/fgaON7
食べた直後はしばらくは食べたくないと思うのに一週間もすると行きたくなる
14 :マネーサテライト 2018/11/21(水) 18:59:39 3I0xgu53
美味いには、味で感じる物と満腹感で感じる物がある

美食家(笑)には分からないと思うが

16 :マネーサテライト 2018/11/21(水) 19:02:13 /brgKeo1
ブロック肉にも中毒性がある
17 :マネーサテライト 2018/11/21(水) 19:02:45 2Exp5Rb0
マジレスすると、化学調味料の禁断症状で並んでるんだよ。
小さいスプーンで数杯ドンブリに入れるあの白い粉が犯人さ。
59 :マネーサテライト 2018/11/21(水) 20:08:14 5zHyGRH2
>>17
ホープ軒系とか、みんなソレだよな
25 :マネーサテライト 2018/11/21(水) 19:08:13 o/127CAL
何だかブームになると、たかがラーメンをしたり顔でこんな語り方をするバカが必ず出てくる。ハイ、ハイ分かったからどっかテーブの片隅で独り言つぶやき静かにしてろよな。な。
27 :マネーサテライト 2018/11/21(水) 19:09:07 wD7fV1/t
大層に吹いてるが
せいぜいマヨラー程度のもの
28 :マネーサテライト 2018/11/21(水) 19:10:58 0Erw4/W8
何かもう宗教に近いよな二郎

一時の天一もこんな感じだったけど(;゚Д゚)

56 :マネーサテライト 2018/11/21(水) 20:06:32 5zHyGRH2
>>28
え?天一は美味いだろ
33 :マネーサテライト 2018/11/21(水) 19:17:54 FaXeRflt
駄文だけど、核心をツイてると思うわ

俺はそんなストレス持って生きてないから、俺の人生には二郎は要らない

36 :マネーサテライト 2018/11/21(水) 19:22:22 2Exp5Rb0
10年に一回くらいは怖いモノ見たさで食いたくなることもある
職場にも家の近所にも近くにあるから
でもどうせ食うならまだ幸楽苑か東秀、バーミヤン辺りのラーメンのがマシだ
41 :マネーサテライト 2018/11/21(水) 19:29:37 jMhdrxnC
二郎で体作りをしているビルダーは沢山居てるんじゃないの。
66 :マネーサテライト 2018/11/21(水) 20:19:18 4gE+Yp0h
人間には体に悪いものを欲する欲求があるのかもしれない
75 :マネーサテライト 2018/11/21(水) 20:26:11 ZfHviWNF
真偽は不明だが、うま味調味料は緑内障の原因説を聞いてから行けなくなった。
77 :マネーサテライト 2018/11/21(水) 20:27:41 ZfHviWNF
大量のラードと炭水化物、それが多福感の理由。
ある種の麻薬みたいなもんだ
79 :マネーサテライト 2018/11/21(水) 20:29:38 /rZvJVT9
単純に化学調味料中毒なんじゃね
80 :マネーサテライト 2018/11/21(水) 20:32:02 ZfHviWNF
化学調味料の中毒なんて 体に悪そうだなぁ…
90 :マネーサテライト 2018/11/21(水) 20:44:16 8jCWnsC8
インスタ映えもそうだけど食い物には美味しい以外のイベント性みたいな価値というか評価軸もあるわな
91 :マネーサテライト 2018/11/21(水) 20:45:43 0MzrZVa0
山登りと同じ。一心不乱に一つの丼を食べ続けて完食するのは、山頂に到達したときのような達成感に包まれる
みたいな話をガッテンでやってたな
96 :マネーサテライト 2018/11/21(水) 20:53:33 plGuMd+9
ブタのエサ定期
97 :マネーサテライト 2018/11/21(水) 20:54:47 13xup7qd
今更二郎
98 :マネーサテライト 2018/11/21(水) 20:55:10 6TxarmNy
好きにせいやとしか言いようがない
102 :マネーサテライト 2018/11/21(水) 21:03:21 I6LBZVRZ
結構安いし、味はまぁまぁでボリュームあるしチャーシューも厚いから満足度が高いんだろ

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